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recette
Rendez vous le 27 juillet 2015 à Vabres l'Abbaye (Aveyron)
1 euro par Agneau du patrimoine Lacaune vendu est reversé par l'association à la Fondation du Patrimoine pour les restauration de patrimoine pastoral. Grâce à cette opération, l'Agneau du Patrimoine Lacaune restaure les acqueducs du canal d'irrigation de Vabres l'Abbaye (Aveyron), venez nombreux pour la signature de la convention le 30 juillet à 17 heures.
> Juin 2015
Rendez vous le 19 juin 2015 au chateau de Bourines (Bertholène, Aveyron)
> Septembre 2014
Communiqué de presse septembre 2014
> Mai 2014
Rendez vous le 20 juin pour l'inauguration des travaux à la Tour du Logis du Viala du Pas de Jaux
La recette de sergio
gigot a la braise
Temps de préparation
1h
Temps de cuisson
1h30
Ingrédients
1 petit gigot...huile d'olive ...herbe de provence...ail...sel....poivre...thin ...petite pomme de terre ( ratte),gimgembe en poudre
Préparation
la veille mettre votre gigot dans 1 ^plat avec huile d'olive, herbe ,ail pique dans le gigot,thin,sel ,et gimgembe en poudre.tourner le plusieur fois dans la journee .le lendemain le sortir et lepoivre avant de le metre dans plusieurs feuilles de papier aluminium avec quelque petites ratte non epluchees puis le mettre directement dans la braise de votre cheminee.c'est un REGAL.desole je n'ai jamais fait de photos
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