Rendez vous le 27 juillet 2015 à Vabres l'Abbaye (Aveyron)
1 euro par Agneau du patrimoine Lacaune vendu est reversé par l'association à la Fondation du Patrimoine pour les restauration de patrimoine pastoral. Grâce à cette opération, l'Agneau du Patrimoine Lacaune restaure les acqueducs du canal d'irrigation de Vabres l'Abbaye (Aveyron), venez nombreux pour la signature de la convention le 30 juillet à 17 heures.
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La recette de saintalban
Gigot d'agean au tourne broche

Temps de préparation 10 mn
Temps de cuisson 1 H

Ingrédients

- 1 gigot d'agneau désossé
- des herbes de Provence (laurier, thym, romarin, basilic)
- sel, poivre
Gigot d'agean au tourne broche

Préparation

Faire désosser le gigot l'ouvrir
Mettre les herbes de Provence à l'intérieur
Saler, poivrer l'extérieur
Ficeler le gigot
Le mettre au tourne broche durant 3/4 d'heure à 1 heure
Dégustez, c'est prêt !

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