Rendez vous le 27 juillet 2015 à Vabres l'Abbaye (Aveyron)
1 euro par Agneau du patrimoine Lacaune vendu est reversé par l'association à la Fondation du Patrimoine pour les restauration de patrimoine pastoral. Grâce à cette opération, l'Agneau du Patrimoine Lacaune restaure les acqueducs du canal d'irrigation de Vabres l'Abbaye (Aveyron), venez nombreux pour la signature de la convention le 30 juillet à 17 heures.
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La recette de BB
comment accommoder un reste de gigot
Temps de préparation 15 minutes environ
Temps de cuisson 20 minutes environ

Ingrédients

Tous les légumes d'une bonne soupe : carottes, pommes de terre, 1 poireau, un peu de céleris branche (facultatif),1 tomate..sel, poivre.
Le reste d'un gigot, en particulier les morceaux un peu gras que certains auront délaissés.

 comment accommoder un reste de gigot

Préparation

faire cuire tous les légumes avec  la viande (qui est déjà cuite) coupée en petits morceaux.
Lorsque la soupes est cuite, la passer au mixer, rectifier si besoin l'assaisonnement (sel, poivre)

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